竹村竜二シェフのプロフィールや経歴は?『麻布 和敬』の評判について

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2023年12月24日の『かまいガチ』では、レシピを一切見ずにチームのメンバーがリレー形式で料理を完成させる大人気企画「ガチリレークッキング」が放送されます。

濱家率いる芸人軍団がミシュラン1つ星評価を受けた一流シェフと3度目の対決となり、過去の戦歴は芸人軍団が2勝!

一流シェフは3連敗は許されません。

今回、一流シェフで登場する和食シェフの竹村竜二さんのプロフィールや経歴、『麻布 和敬』の評判について紹介します。

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目次

竹村竜二シェフのプロフィールや経歴は?

竹村竜二

名前:竹村竜二(たけむらりゅうじ)
生年:1978年(45歳)
出身地:愛媛県
学歴:愛媛調理師専門学校

<経歴>
・「道後温泉ふなや」にて 8 年間経験
・東京の名店「分とく山」
・総料理長 野崎洋光氏のもとで 4 年間働いたのち帰郷し、地元の大学で 2 年間教鞭を執る
・2012年:松山にて「日本料理 和敬」を独立開業
・2018年:愛媛の日本料理店として唯一、二つ星を獲得
・2018年:東京・西麻布に移転、11 月に「麻布 和敬」をオープン
・2021、2022年:二年連続一つ星を獲得

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竹村竜二シェフの『麻布 和敬』の評判

麻布 和敬

麻布 和敬(内観)

『麻布 和敬』の評判は、どうなのでしょうか?

食べログ評価★3.54(28)、Google評価★4.0(24)といった評価(調査時点)となります。

具体的な口コミを見ていきましょう。

落ち着いた雰囲気のお店での日本料理、最高ですね。

さすがミシュランのお店という感じがします。

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まとめ

今回『かまいガチ』に登場した和食シェフの竹村竜二さんのプロフィールや経歴、「麻布 和敬」の評判について紹介しました。

今後も職人として和食料理とメディア出演での活躍に期待したいと思います。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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