櫻井翔さんがMCをする人気番組『1億3000万人のSHOWチャンネル』では、「全国で話題の旬なご当地ニュース」を毎週伝えてくれます。
1月28日（土）の放送では、「行列の先には何があるんだSP」ということで、全国行列のできるお店ベスト5について、第5位から第1位まで5件のお店が紹介されました。
今回紹介された第1位の『一度食べたらやみつき！』のお店を紹介します。
目次
◆兵庫発：『一度食べたらやみつき！』
兵庫県姫路駅から車で山道を辿って1時間、『一度食べたらやみつき！』巻き寿司とは、どこにあるどんなお店なのか紹介します。
店名：マイスター工房八千代
住所：兵庫県多可郡多可町八千代区中村46-1
営業日：木・金・土・日
営業時間：9:00～15:00（売り切れ次第閉店）
URL：http://www.hari-hari.com/sg-meister.html
住所：兵庫県多可郡多可町八千代区中村46-1
営業日：木・金・土・日
営業時間：9:00～15:00（売り切れ次第閉店）
URL：http://www.hari-hari.com/sg-meister.html
兵庫県の『マイスター工房八千代』で販売する巻き寿司は、地元食材を使った巻き寿司で『天船（あまふね）巻き寿司』が看板商品となっており、具だくさんでボリューム満点といった口コミです。
オープンは9:00ですが、TV放送時は朝8:00にもかかわらず行列ができており、大阪、奈良、京都、韓国からもお客さんが来てました。海外からは、さすがに凄いですね！
21年前に女将（藤原たか子さん（75歳））が好きで出した巻き寿司が、いつしか爆発的に人気に！節分の日には18,000本売れた時もあるとか！海鮮などの豪華な食材は一切使ってないそうです。
では、なぜこれほど人気なのか？女将の藤原さんは「具材のバランス」と言います。コメの量は通常の半分。こうすると「食べた時にフワッとして絶対美味しい」と！
さらに、きゅうりもこだわりがあり、ほぼ1本太いものを使用。他の具材の味が濃いので、きゅうりを食べたらバランス良いと。
具材としては、きゅうり、厚焼玉子、高野豆腐、しいたけ、かんぴょう、それぞれ手間暇かけてしっかり調理した具材を絶妙な力加減で巻き上げたら完成となります。
マイスター工房八千代の天船巻き寿司が美味し過ぎて悶絶しました。ネット販売は無く現地まで買いに行かなくてはならなくて、それをする価値は充分ある。
店は兵庫県多可郡です。 pic.twitter.com/6CWcGWd8qs
— 野中ひとみ/ Hitomi Nonaka / ヒトミント (@rememberimg7) November 26, 2022
一度食べたら病みつきになる、具材が絶妙なバランスの究極の巻き寿司。1日2,000本作るため、毎日午前2:00から仕込みを開始し、創業から21年間、女将自ら味をチェックしています。
クオリティを保つため、調理場内には隅々まで目を光らせる意味で、さぼり防止のため女将の写真を壁に貼っているのが笑えましたね（笑）
女将が言うには、この巻き寿司は食べ方があるそうで、輪切りにした卵のある方から口に入れるよう食べると、きゅうりが後にくるため後味がさっぱりするそうです。
まとめ
今回『1億3000万人のSHOWチャンネル』では「行列の先には何があるんだSP」で、全国行列のできるお店ベスト5を発表し、第1位にランクした兵庫県の『一度食べたらやみつき！』巻き寿司について紹介させていただきました。
1日に2,000本が売れてしまう事。節分には18,000本も売れる巻き寿司、番組では韓国からも買いに来るほど絶妙なバランスとコメントがあり、是非食べてみたいと思いました。
女将（藤原さん）も75歳でバリバリ元気でしたが、これからも美味しい巻きずしを作るため、健康に気を付けて、引き続き元気で頑張っていただきたいと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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