2023年5月11日(木)の「秘密のケンミンSHOW極」では、兵庫ケンミンが熱愛する「かつめし」が紹介される予定です。
番組では、「かつめし」の発祥店と人気店に潜入し、おいしさの秘密を探ると記載がありましたので、どこのお店が紹介されるのか、そのお店の評判や口コミについて調べてみました。
「かつめし」は加古川のソウルフード
今回「秘密のケンミンSHOW極」で紹介される、兵庫県民が熱愛する「かつめし」は加古川市のソウルフードです。
洋食皿に乗ったビーフカツを箸で食べるという珍しい一皿で、戦後間もない頃、加古川駅前の食堂で「箸で気軽に食べることができる洋食」が考案されたことがルーツと言われているそうです。
ご飯の上に叩いて平たくしたビーフカツをのせ、デミグラスソース系のたれをかけたものを洋皿に盛り、お箸で食べる。これがおおまかなかつめしの定義とされています。
引用:https://kako-navi.jp/
「かつめし」発祥店
終戦直後の1947年に加古川町寺家町で創業した「いろは食堂」が最初に出したといわれる。当時ビーフカツレツをだす際に皿が足りず、ひとつの皿に、ご飯、ビーフカツレツを盛り、たれをかけたことが始まりとされる。これがコンセプトとなり、広まった。かつめしをスプーンで食べることは少なく、箸で食べることが一般的である。
引用:https://ja.wikipedia.org/
いろは食堂(ビストロ)プロフィール
住所:兵庫県加古川市加古川町溝之口73-1
電話:079-427-7800
営業時間:11:00~15:30(LO14:30)、17:30~22:00(LO21:00)
定休日:月曜日
駐車場:有(店の裏側に約10台)
アクセス:加古川駅から徒歩10分
いろは食堂(ビストロ)メニュー
岡山岸本牧場直送!備前黒牛ランプかつめし ¥3100
群馬県産加藤畜産直送!厚切り口どけ加藤ポークかつめし ¥2200
牛かつめし ¥1650
口どけ加藤ポークの豚へレかつめし ¥1400
口どけ加藤ポークの豚ロースかつめし ¥1350
(※すべてお味噌汁、1口デザートがつきます。)
・キッシュランチ(前菜3種、サラダ、スープ、パン、キッシュ、デザート) ¥1750
・肉食系ハンバーグ(シェフ特製サラダ、スープor味噌汁、パン、ハンバーグ、デザート)¥2000
・ステーキランチ(シェフ特製サラダ、スープ、パンorライス、ステーキ、デザート)¥3000
いろは食堂(ビストロ)口コミ
いろは食堂の口コミについて調べてみました。
まずはカツから一口・・
デミがかかってますが、衣のサックリ感は残ってます。
デミとカツの相性はいいですね!
そのデミは、やや酸味を感じるタイプ・・
スパイスも効いて爽やかさがありますが、かなり濃厚で単調でもあるので飽きがきます。
そんなときは、添えられてるキャベツで変化をつけます。
でも、私はみそ汁があるとうれしいな~
ボリュームはそれほどありませんが、濃厚な味のおかげで満足感はあります。
定番の牛かつめしをいただきました。
ビストロだけに想像してたのより上品なものでした。
秘伝のソースがとてもGOODです。
昨日休みで、今晩は夜勤なんで、加古川までランチを食べに行ってきました〜
前に夜に行ったら昼営業のみなってて、リベンジの「いろは食堂」さんの牛かつめしです!
デミグラスが濃厚で牛かつも柔らかくて、すごく美味しかったです〜(^O^)/
ただ、私には少し量が足りないように感じました・・・ pic.twitter.com/1WCUdAjy6h
— こ〜ど (@vSetuXAgnvzp0qp) April 19, 2023
口コミでは、デミグラスソースが濃厚で美味しいとの意見が多いですね。ボリュームは少し足りないようなので、たくさん食べる人は2つ頼んでも良いかもしれませんね。
食べログ評価では3.23の評価です。
かつめし人気店3選
本家かつめし亭
住所:兵庫県加古川市尾上町池田642
電話:079-421-4368
営業時間:11:00~20:30(LO20:00)
定休日:不定休
本家かつめし亭メニュー
<並かつめし>
・並盛り ¥880
・大盛り(ごはんが大盛り)¥980
・ダブル並盛り(肉が1.5倍)¥1,280
・ダブル大盛り(肉が1.5倍+ごはんが大盛り)¥1,380
・ハーフ盛り¥680
<特選上かつめし>
・特選 並盛り ¥1,280
・特選 大盛り(ごはんが大盛り)¥1,380
・特選 ダブル並盛り(肉が1.5倍)¥1,880
・特選 ダブル大盛り(肉が1.5倍+ごはんが大盛り)¥1,980
・特選 ハーフ盛り ¥980
<お子様メニュー>
・お子様かつめし(ジュース・ゼリー・おまけ付き) ¥680
<サービス>
・デミだく(デミグラスソース多め)
・キャベツ多め
・デミキャベ(どちらも多め)
メニューは並と特選の2種類から選べ、量別で注文できるよう工夫されています。また、サービスでソース多めやキャベツ多めを選べるのも良いですね。
本家かつめし亭口コミ
牛かつは薄めで衣がサクッと揚がっていて、お肉は柔らかくて上質な肉の旨味を感じ、それを濃厚なコクと少し酸味を感じるデミグラスソースが絶妙にマッチしていて美味しい♪♪
このお値段でこのボリュームの牛かつが頂けるのはかなりお得感があります。
牛かつは薄めで衣がサクッと揚がっていて、お肉は柔らかくて上質な肉の旨味を感じ、それを濃厚なコクと少し酸味を感じるデミグラスソースが絶妙にマッチしていて美味しい♪♪
このお値段でこのボリュームの牛かつが頂けるのはかなりお得感があります。
茹でキャベツがドーンと盛られデミソースだくだくのかつめしと味噌汁美味しかったぁ〜
本家かつめし亭の食べログ評価は3.49です。
Coffee House Rocky
住所:兵庫県加古川市野口町水足22-2
電話:079-424-1881
営業時間:8:00~21:00(LO20:30)
定休日:月曜日
Coffee House Rocky メニュー
ビーフカツメシ(普通) 1,000円(税込)
(大) 1,200円(税込)
ポークカツメシ(普通) 880円(税込)
(大) 1,070円(税込)
牛ヘレ カツメシ 1,400円(税込)
天然 大エビ定食 1,600円(税込)
Coffee House Rocky 口コミ
かつめしのビーフカツは神戸のビフカツよりも薄切りですがこれはこれで美味しいです(。・ω・。)ノ♡
こちらのお店では付け合わせはボイルしたキャベツ。甘み・酸味・コクのあるタレがめちゃ美味しくて気に入りました~こちらのタレ販売して欲しい
この独特のソース。薄めのビフカツとのマッチング。
ご飯と一緒にガツガツと口に運びます。
お味噌汁もおいしいーあっという間に完食。
なんとも言えない懐かしい気分と、期待を裏切らない美味さ。
「ビーフカツメシ」自体は、シンプルな白飯の上に、箸でも食べやすいように細かくカットされた薄切りビーフカツ、さらにその上からデミグラスソースがかかるという典型的な「かつめし」スタイル。
付け合わせは定番の茹でキャベツの他に、キュウリ、トマトといった生野菜も添えられていて、ここは他店とも違う見た目の鮮やかさと食感の変化が楽しめますね。
このお店のソースは独特で甘みとコクがあるようです。
茹でキャベツが定番で添えられますが、キュウリ、トマトも添えられているようです。
Coffee House Rockyの食べログ評価は3.52です。
かつめし いろはーず
住所:兵庫県加古川市加古川町寺家町142-1
電話:079-490-3389
営業時間:11:00~15:00(LO14:30)、17:30~21:00(LO20:30)
定休日:水曜日
かつめし いろはーず メニュー
メニューは、ビーフ、ポークかつめし以外にも数種類のかつめしが用意されており、ご飯の量も選べて、単品でトッピングも可能。タレも3種類あり、自由に組み合わせ可能なところが良いですね。
キッズ用にハーフサイズが用意されているあたり、グッドですね!
かつめし いろはーず 口コミ
タレが本格的で牛かつと相性抜群です!私的にデミグラスが1番合いました^ ^
白は、マイルドで箸休めです!緑は、カレーを思わせるようにスパイシーです!
かつを和牛にすれば良かったと後から後悔しました。
お腹いっぱいになるボリューム
ポークヒレカツをいくつかもらって食べたが
他府県の私には、ビフカツに馴染みがないからかポークの方が美味しいと思った。
この手の食い物は最後食べ飽きたりしますが、かつめしはコクと酸味のバランスが良く最後まで美味しいです。
ソースが3種類あるのが特徴のお店です。好みでソースを選べる点はグッドですね。
かつめし いろはーずの食べログ評価は3.49です。
まとめ
2023年5月11日の「秘密のケンミンSHOW極」では、兵庫ケンミンが熱愛する「かつめし」が紹介される予定のため、発祥の店、人気のお店、メニューや口コミなどを調べてみました。
人気のお店は、かつめしの店舗が100以上ある中で、番組内でどこが放送されるか分かりませんが、ここで紹介した3選は筆者の独断と偏見によるもののため、参考程度に役立てていただければ幸いです。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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