2023年5月21日(日)の「バナナマンのせっかくグルメ 2時間SP」では、福島県いわき市に日村さんが訪れました。
いわき市の散策
町を散策していると、軽自動車に乗った人から「写真撮らせてもらっても良いですか」声をかけられ、一緒に写真を撮り、仕事、学生時代の野球についての話、そしてそのまませっかくグルメを紹介してもらうことに!
紹介してくれたのはPanasonicの電気屋で働く「鈴木健太さん(34)」。高校時代は聖光学院高校のエースとして2007年夏の甲子園に出場していたほどの選手でした。甲子園では3回選まで行ったそうです。
鈴木健太さんが紹介してくれたのは、町中華「華正楼(かせいろう)」のニラレバ定食(味噌)と酢豚!奥さんが子供を連れて合流し、一緒にせっかくグルメを読み上げる。
そして、電話で取材のお願いの際に、華正楼の店主から「ウチの豚まんも食べてもらいたい」と逆にお願いがあり、日村も喜んで「ぜひお願いします」と了承!
今回、せっかくグルメで紹介された「華正楼」について調査してみました。
華正楼(かせいろう)
華正楼の外観はこちらです。
この地で創業40年。店主は横浜中華街で修行した経験を持つ、吉野和久さん(68)と息子の康平さん(43)と店主の奥様の八重子さんが一家で切り盛りする、アットホームな町中華です。
お客さんのお店の魅力を聞いてみると
・美味しいですね。中華食べるな華正楼さんですね。
・ここ来れば美味しいものが必ず食べられるんで、自信を持ってオススメできる中華料理だと思います。
住所:福島県いわき市平下平窪四左エ門内152-6
電話:0246-23-9548
営業時間:ランチ11:00〜15:00、ディナー17:00〜20:30(LO20:00)
定休日:火曜日(火曜日が祝日の場合は次の水曜日がお休みです。)
駐車場:8台
座席:38席
紹介されたせっかくグルメ
鈴木ファミリーに紹介された、オススメはニラレバ、酢豚、お店オススメの豚まんです。
ニラレバ
高温の油に国産豚レバー・ニラ・玉ねぎ・もやしを油通しし、味付けに豆板醤・ニンニク・生姜・鶏ガラスープなどで味付けした後、味の決め手となるお店特製の甜麺醤(テンメンジャン)を加え、油通しした具材と絡ませながら一気に炒める。
甘辛い味噌のコクと、レバーの旨味が引き立つ絶品ニラレバにほっかほかのイワキ産コシヒカリと一緒に行っちゃいましょう!
日村も「この味噌なんですか?うまい!」と言葉が出る。
すると、主人が「40年経っても改良をして」と、日々進化していることを話す。
酢豚
国産の豚ヒレ肉を高温の油でしっかり火を通し、玉ねぎ・ピーマン・パプリカをサッと油通しする。
味の要となるのは、特製甘酢ダレ。フルーティーな甘さが特徴のタレを具材と絡ませれば、甘酸っぱさがやみつきになる華正楼さん自慢の酢豚に!
豚まん
<豚まん調理工程>
餡は福島県産 豚肉のバラと肩ロースを使用、炒めた玉ねぎを合わせる。
皮には牛乳を使うことによって、ふわっふわでほんのり甘い味わいに!
この生地でたっぷりの餡を包み、ゆっくりと蒸すことでゴロゴロ肉がギュッと詰まった、極上豚まんに!
日村が豚まんを割るとたっぷりの餡が顔を出し、思わず「たっぷり」「美味しそう!」と。
一口食べると「うっめえ!」と。これは食べ応えがもちろんあるしね、中華の味!「とびきり、うんめえ!」「なんもねえ、やわらけえ」「やわらかいバージョンのまん!」と。その後も「うめえ!」と。
「中の餡がゴロゴロのトロットロって感じ」と表現。「中華料理屋の作った肉まんなんだよね!」と上機嫌。
華正楼の口コミは?
知る人ぞ知る隠れた名店です。ここのレバニラは1度食べるとハマるほど美味しいです。私は初めて食べたときから週一回は必ず食べます。丁寧に下処理していて臭みの無いレバーとモヤシとニラがご飯を進めてくれます。
有名人の来るお店としても人気です。わたしはここのレバニラ炒めが大好きで、週に一回は必ず食べに来ます。臭みがなく肉厚なレバーは一度食べればファンになること間違いなしです!
両親に教わるまで知りませんでしたが笑 激辛の麻婆豆腐、ニラレバ炒め(味噌味)、鶏肉とカシューナッツの炒め物、担々麺と、家族総出で色々頼んで食べましたが、どれも美味しかったです。
何を食べても美味しいです!本格的な中華料理がお手頃な価格でお腹いっぱい食べられるお店です。肉まんもおすすめ
華正楼@いわき市平字平窪
五目焼きそば🍜🍥
餡たっぷりで
最早❗五目ラーメン🍜🍥#華正楼#五目焼きそば#サンシャインいわき pic.twitter.com/3wXcLUmTZL— 🌲🏕️金しまっ🌿🌳🏕️🔥 (@kinshima2263) March 7, 2023
いわき市あんしんコロナ👑
食べて応援👊😄📢華正楼@いわき市平窪
12時40分入店なら空いてますニラレバ炒め定食880円
にんにく生姜が
抜群に効いた逸品でした🤗 pic.twitter.com/zypU1EDyS7— 🌲🏕️金しまっ🌿🌳🏕️🔥 (@kinshima2263) October 15, 2021
間違いなく史上最高な豚まん。
荒くカットした豚バラと肩ロースがたっぷり、牛乳を使ったフワフワ生地に包み込まれている。
そして、時代を射抜く天才なキャッチコピー:「コロナはにくんでも豚まんはにくまん」。福島県いわき市、華正楼の豚まん。是非。
# コロナはにくんでも豚まんはにくまん pic.twitter.com/BotmqTXiWg
— Daiju Takahashi / 高橋大就 🔰 (@daiju_takahashi) September 14, 2021
口コミを見てみると、良い評価が非常に多いです。また、何を食べても美味しいとの口コミが多いです。
参考までにサイトの評価では、Google★4.1。食べログ★3.16。
店内は芸能人のサインも多く、芸能人が訪れることが多いようです。地元でも有名で日頃から混んでいるお店のようです。
TV放送後はますます人気となること間違いないですね!
まとめ
2023年5月21日(日)の「バナナマンのせっかくグルメ 2時間SP」では、福島県いわき市に日村さんが訪れ、町中華の「華正楼」のニラレバ・酢豚・豚まんが紹介されました。
どれを食べてもおいしい町中華、大変うらやましいですね。
美味しいだけでなく、地元食材をたくさん使い、値段もリーズナブルな点が高評価にも繋がっているのだと思います。
TV放送後は混雑が予想されますので、時間に余裕をっ持ってお出掛けください。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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