12月13日（火）20:57～放送される『マツコの知らない世界』では、世界で評価されている『国産ジャム』について紹介されます。
その中でも、世界で評価され7年連続金賞を受賞している『マーマレード』があると予告がありましたので、放送前に調べてみました。
世界に誇る国産ジャムとは？
7年連続金賞のジャムで調べてみると、すぐに判明。
静岡県藤枝市の『四季のジャム工房 やまゆスイーツ』ということがわかりました。
マーマレード「金」７年連続 藤枝の工房店主、静大農場と連携｜あなたの静岡新聞 https://t.co/JaUoH4bRAr
— あなたの静岡新聞（編集部からおすすめ記事をお届けします） (@shizushin) May 17, 2022
英国で3月に開催された世界的なコンテストで金賞を獲得。しかも7年連続という偉業を達成。
コンテスト「ダブルメイン・マーマレードアワード2022」で金賞を獲得したジャムは2種類となります。
＜金賞のジャム＞
『へべずマーマレード』（993円税込）
『ゆず＆へべずマーマレード』（1,015円税込）
やまゆスイーツのジャムの特徴
私自身、『やまゆスイーツのジャム』を食したことがないため、味についての説明はできませんが、通信販売がありましたのでジャム好きの奥さんのためにネットで注文をさせていただきました。
いろんな種類があってどれを購入しようか迷いましたが、金賞のもの2つと、我が家で定番のイチゴジャムの計3個を購入しました。
ホームページにジャムの特徴が記載されていましたので、参考に引用をつけておきます。
☆商品作りについて☆
やまゆスイーツは果物が持っている素材の持ち味を活かして作った「安全・安心なジャム」を提供しております。
☆☆☆ やまゆスイーツのジャムの特徴 ☆☆☆
①国産果実１００％、食品添加物ゼロ。
果物と甜菜グラニュー糖だけで作るジャムを提供しています。食品添加物は使用しません。安心してお召し上がりいただけるジャム・マーマレードをお届けしたく、日々製造に励んでおります。②ジャムの原料となる国産果実は、店長の小野が厳選した安全な果実を使用しております。
農薬や化学肥料をできるだけ使わない栽培果実や、農薬不使用栽培果実のほか、生産者さんが一生懸命育てた果物や野菜を使っています。果実原料の種類または仕入れにより、農薬の使用状況・栽培方法は異なります。③北海道産の甜菜（てんさい）グラニュー糖を使っています。ほんのり優しい、あっさりとした甘みが特徴です。
引用：https://yamayusweets.cart.fc2.com/
やまゆスイーツの営業日や場所は？
やまゆスイーツさんのジャム工房は、お子様を育てながら家でできる仕事ということで、自宅の一室で1人で作業して、玄関先で販売という形になっているそうです。
工房の直売日は、月、木、金曜日に工房玄関直売所でジャムを販売しています。
12月の直近の販売日の記載がありましたので紹介します。
2022年12月5日（月）10時～17時
2022年12月8日(木)10時～19時
2022年12月9日（金）10時～19時
2022年12月12日（月）10時～12時
（午前中のみの営業です。）
引用：https://yamayusweets.cart.fc2.com/
場所についてはMAPを付けますが、住宅街となるため、駐車場はあるかどうかわかりません。近くの「蓮華寺池公園」から歩いて300ｍほどの位置なので、公園に駐車して歩いていくのが無難だと思います。
ジャムの取り扱い販売所
ジャムについては工房玄関直売所だけでなく、近隣や地方のお店でも取り扱っています。（土日祝日を含め販売）
ただし、販売されているジャムの種類が店舗によって異なるので、こだわりのある人は、工房直売所での購入をお勧めします。
その他の情報
教室のご案内
『一緒にマーマレード作りを楽しみましょう！！』と教室の案内がありましたので紹介します。
毎月開催しているようなので、興味のある方はマメにチェックが必要ですね。
☆お教室のご案内☆
2022年12月3（土曜）SBS学苑藤枝校・ゆずマーマレード作り教室 午後1時～3時。 お申し込みSBS学苑・藤枝校054-644-5103）
2022年12月7日（水曜）・掛川街なかカルチャー（ゆずマーマレード作り教室13：45～15：45 場所：掛川生涯学習センター・お問い合わせSBS学苑静岡校054-282-1191）
2022年12月21日（水）SBS学苑静岡校 ゆずマーマレード作り教室
ホテルバイキング
川根温泉ホテルのレストランでは、バイキング形式で『やまゆスイーツ』のマーマレードジャムを食べることが可能で、お土産コーナーでも販売しています。
インスタグラム
インスタを始めたとありましたので是非タグって見てください。
ID：yamayusweets「＃やまゆスイーツ」で検索
まとめ
今回の記事では、ほとんど『やまゆスイーツ』さんのホームページの内容紹介になってしまいました。
世界で評価されるジャムって、どんな味なんだろう？と思い、この記事を書きながら、途中で通信販売でジャムを注文したりと、完全に興味津々となっています。
『マツコの知らない世界』で放送されたら、きっと注文殺到で売り切れ続出になること間違いなしですね。この記事を見た方は、売り切れる前に注文することをお勧めします。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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