【タクうま】東京都秋葉原駅ふじもとの裏メニュー「中華麺ナポリタン」！

2023年5月26日2024年11月14日

2023年5月25日の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって（外国人に人気な街グルメSP）」では、東京都秋葉原駅のお店が紹介されました。

紹介してくれた運転手、お店、タクうまグルメ、口コミについて順に紹介します。

紹介ドライバー：小室貴義さん（50）
ドライバー歴：8年
出身：東京都豊島区
趣味：スポーツ（ゴルフ、フットサル）

どんな店：【町中華×イタリアン!?裏メニューの中華麺ナポリタン】

アクセス：秋葉原駅からタクシーで約15分、駒込駅から徒歩3分

それでは、紹介いただいたお店を見ていきましょう。

ふじもと

店名：ふじもと
創業：1943年
住所：〒114-0016 東京都北区上中里１丁目１−５藤本ビル
電話：03-3917-6331
営業時間：11:00～14:30、17:00～20:00　日曜営業
定休日：木曜日

ふじもとは3代目店主藤本昭夫さん。祖父は15歳で屋台のラーメン屋さんから始めたと聞いてるそうで、家族全員でラーメン屋さんをやっていました。

その後、ラーメン以外の中華も食べてもらいたいと中華料理店を始めたのが、この店の始まり。

おじいさんたちの姿を見てきた藤本さんも、都内の中華料理店で5年間修業し、1996年にお店を継ぎました。

紹介された料理は、チンジャオロース 820円。

店内のメニューを見ると中華料理以外のメニューが多いが、お客さんの要望に応えるため、中華以外の料理が増えてきて、中華以外は独学だそうです。

そして、いよいよ「タクうまグルメ」の紹介です。

タクうまグルメ「ナポリタン」

「タクうまグルメ」として紹介されたのは、中華風の「ナポリタン」。

引用：テレビ東京

中華スープを中華鍋に入れ、エビチリの赤もケチャップの赤なので、違和感なく美味しくなるかなとやったそうです。ベーコン入れるより、チャーシューのほうがおもしろいと思ってと主人。

玉ねぎ、ピーマンは切った後に油通しで旨味を閉じ込めます。次に最初に作った中華スープケチャップの中に、玉ねぎ、ピーマン、チャーシューと味の染み込みやすい中華麺をからめたらナポリタンの完成です。

食した運転手が言うには、「中華スープが入っているため、ちょっと違って中華っぽい味がする。クドくなくスルスル入る感じで本当不思議。見た目はナポリタンだけど、洋風の焼きそばって感じ。飽きない！」との感想。

ふじもとの口コミは？

ちょうど良い美味しさとボリューム、ちょうど良いお値段、ちょうど良い店内の雰囲気、仕事帰りに最適な定食屋さんです(^^)
メニューも豊富なのでまた食べに行きます

年に数回お邪魔します。どのメニューもボリュームがありリーズナブル。晩酌セット等もあって、夜も楽しめそうです。

スタンダードな中華料理はもちろんだが、揚げ物(トンカツなど)もかなり旨い。あと水曜日のみ提供されるカレーがあたしは一番の好物vv昼で売り切れてしまう事も多々あるがカレー目当てで夜に訪店してカレーがまだあるとかなり幸せ。味は至って普通のカレーだが何か旨いのよ。懐かしい味と云うか。あとは酒のツマミ的な小皿も数種類あって酒とツマミだけで満足な日もあったりする。あと醤油ラーメンが旨い。カレー＋醤油ラーメンのセットとか最強。

中華料理もそれぞれの好みがあるから、決めつけることは出来ないが、日本の家庭の味に近い中華なのではないかと思っています。