SHOWチャンネル 第3位『秘密だらけのベビーカステラ』のお店は？！

櫻井翔さんがMCをする人気番組『1億3000万人のSHOWチャンネル』では、「全国で話題の旬なご当地ニュース」を毎週伝えてくれます。

1月28日（土）の放送では、「行列の先には何があるんだSP」ということで、全国行列のできるお店ベスト5について、第5位から第1位まで5件のお店が紹介されました。

今回紹介された第3位の『秘密だらけのベビーカステラ』を紹介します。

第3位◆東京都発『秘密だらけのベビーカステラ』

中澤製菓のベビーカステラ

東京都江東区にできる大行列『秘密だらけのベビーカステラ』とは、どこにあるどんなお店なのか紹介します。

TV放送時、とんでもない長さの行列（100ｍ）ができていて人気の高さがわかります。

縁日などでよく目にする「ベビーカステラ」を販売する屋台、それが「中澤製菓」の「ベビーカステラ」です。

その人気の秘密は、他の店と比べて、「甘すぎず、しっとりしてて美味しい」、最大の特徴は「冷めても美味しいこと」！大量買いする人も多く、1日の売り上げは50,000個にもなります。

ベビーカステラの値段は14個で400円と1個当たり29円程度と安いため、手頃な値段も人気の一因だと思われます。

本日のお土産

浅草の酉の市でマストだと言う中澤製菓さんのベビーカステラ。多い時は3時間待ちになるほどだとか。今日は短いとは言いながらも1時間近くかかったかな。でもその甲斐あって価値観がひっくり返る程の美味しさ😋
絶妙な甘さともちもち食感。
作る人の手さばきも見事。
これは行列できるわ pic.twitter.com/QwT0lNpbKj

— ひなじー@飯テロ頑張ろう同盟⛲🐳 (@Zw7kZ4ywEUMXVqh) November 4, 2022

屋台を取り仕切るのは「中澤加代子さん（82歳）」、先代から32歳の時に引き継ぎました。

材料は卵、小麦粉、砂糖とシンプルだが、配合や混ぜる順序が秘密で、秘伝のレシピとなっており、中澤さんも先代から次ぐまで教えてもらえなかったと！現在でもレシピを知るのは中澤さんただ一人と秘密のレシピとなってます。

TVでは出演者10人に「温かいベビーカステラ」と「冷たいベビーカステラ」が用意され、試食の結果、どちらが好みか確認した結果、温かい方を好んだ人が5人。冷たい方が5人と半々の結果となりました。

この結果からわかることは、普通は冷めてしまうと食感、味も落ちてしまいますが、中澤製菓のベビーカステラに至っては、秘密のレシピで作られることにより、冷めても美味しいベビーカステラだということがわかるかと思います。

まとめ

今回『1億3000万人のSHOWチャンネル』では「行列の先には何があるんだSP」で、全国行列のできるお店ベスト5を発表し、第3位にランクした東京都の『秘密だらけのベビーカステラ』について紹介させていただきました。

pic.twitter.com/mGDh9Lq8Cp

— 中澤製菓 ベビーカステラ (@nakazawaseika_) January 23, 2023

中澤製菓は営業日や時間など、TwitterやInstagramで情報発信していますので、営業日、時間等確認の上、購入されることをお勧めします。

本日は最後までご覧いただきありがとうございました。