2023年6月17日（土）放送の「人生最高レストラン」では、青木崇高さんが出演しました。
番組内では京都の立ち飲み店の絶品料理が紹介されます。そのお店は、昼間は材木屋でありながら、夜は居酒屋になるという絶品料理が評判なお店です。
その名は「酒場 井倉木材」です。
今回は井倉木材の店舗について、場所、メニューや、評判など、調査してみました。
酒場 井倉木材 プロフィール
住所：京都府京都市上京区薮之内町77-1
インスタ：https://www.instagram.com/sakaba_ikuramokuzai
営業時間：17:00～22:00(LOおよび最終ご入店時間21:00)
定休日：日曜日、祝日
アクセス：丸太町駅（京都市営）から805m
酒場 井倉木材のメニュー
井倉木材のメニューは、旬のものは日替わりのオススメならぬ「ドススメ！」としてメニューに書かれるようです。
引用：食べログ
「人生最高レストラン」で紹介されたのは、特大コッペ蟹(時価)とオプションでこれを蟹チャーハン（350円）にしたものが紹介されていました。
引用：食べログ
特大コッペ蟹は冬の時期に数量限定で出されるため、これを目当てに来るお客さんも多いようです。それだけ、人気メニューとなっているようです。
引用：食べログ
旬のメニュー以外は店内や店外の目につくところに書かれおり、メニューの品数も豊富で、お手頃価格で提供されてます。
酒場 井倉木材の口コミ、評判は？
この日の”特大コッペ蟹”は、10個限定(1組1個まで)で、1巡目でも食べられない組もいらっしゃいました。
コチラでは、店主が全オーダーを取ってから、一品ずつ順番に調理していかれるので、サッと出る品を絡ませると良いです。
私のオーダー品では、”湯豆腐”と”ポテトサラダ”がそれにあたり、サッと供された其れらを摘みつつ、ビールを飲みながら、この場の雰囲気をのんびり楽しみます(^^)
それにしても、”湯豆腐”はどデカいサイズで、コチラとしては嬉しい限り♪カラダも温まります(^^)“ポテトサラダ”は、相変わらずの破格値！
そして、開店から約30分ほどで、”特大コッペ蟹”が登場！最後の仕上げ作業が終わり、準備が整うと、この中から、並び順で好きな個体をチョイスでき、何となく大きく見えた1番手前左側の個体をゲット！
「”オプションチャーハン”をオーダーした方は、蟹の1/3を残しておいて下さいネ」との説明もあったので、2/3を頂きましたが、もう最高‼︎蟹身から、内子・外子など、”特大コッペ蟹”を贅沢に堪能♪(^.^)
店主1人で、流れるように、テキパキ調理を進めます。見ていて、感心します！
最初は、チップスターがトッピングされた”ポテトサラダ”を摘みにビールをゴクゴク。それにしても、このお値段、破格です‼︎(早めにオーダーしないと、すぐ売り切れになります)
それから暫くして、”まきまききゅうり”の登場。店主がスピーディーに丁寧に包丁を入れて、アコーディオン状になったきゅうりのお摘み(^^)コレもお酒のお供に持ってこいです！
途中から、日本酒に切り替え。”白木久”は、初めて飲みましたが、とてもフルーティー。
最後に”鰹の塩タタキ”が到着！隣の屋根付きスペースで、炭で炙った鰹、皮目が香ばしく、塩加減も良く、お酒にピッタリの一品(^^)
辛子を少し付けていただくと、コレまた美味し！
外待ちのお客さんも結構いたので、ここまでで〆て終了！
美味しくいただきました‼︎ご馳走様でした！なかなかの良店です(^^)
今年も頂きました‼️
⭐️『特大コッペ蟹』時価ズラリと並ぶと圧巻ですね
丁寧にむいむいして そりゃもう綺麗に敷き詰められてます✨✨✨
内子外子と一緒に頬張ると めくるめく至福のひととき
全部食べ切らず少し残しておいて蟹チャーハンに
カコンカコンと軽快な鍋さばきで作られて
ホカホカと湯気を立てながら提供されます
こ堪らんうま〜い‼️
他にも絶品のアテを嗜みながら日本酒も進みます
そう言えば井倉さんとこの10周年のTシャツのロゴはこの⭐️『のりチーズ」450円
鉄板の名物メニューのひとつですね〜
京都府庁裏の井倉木材も、相変わらず良かった。
嵐山森嘉のからし絹豆腐が衝撃でした。 pic.twitter.com/7vFBXtMGry— Ｒｙｏ🎬 (@su_Ryo) May 28, 2023
井倉木材さん。
初夏の夜風を浴びながら、ハートランドを煽りつつ、ハモの焼き霜造りと鰹の塩タタキを食す。今日もええ夜。 pic.twitter.com/5WJQzktEez— ビアンカーラ（もうすぐ12周年🥳） (@la_biancara) May 10, 2023
📍酒場 井倉木材 京都
素敵な机をインスタでみかけて、こーゆー感じ大好きで寄ってみた。
立呑み屋さんで、外呑みやと目の前の炭火でお餅とか焼いてくれて、、なかなかないメニューも盛りだくさんですんごい美味しかった
なによりもこんな明るい時からこーゆー雰囲気のお店で呑めることが幸 pic.twitter.com/MlLjH7cwfb— cyobi (@___cyobii) April 13, 2023
井倉木材の評価は、食べログ★3.70、Google★4.3とどちらも高評価のお店となります。
井倉木材の口コミの特徴として、評価のコメントがたくさん書かれている。高評価がとても多いことが挙げられます。ということは、満足されるお客さんが非常に多い？と推察します。
まとめ
今回6月17日（土）の「人生最高レストラン」に青木崇高さんが出演し、井倉木材の料理が絶品と言うことで紹介されたお店について、場所やメニュー、評判について調査してみました。
メニューは安くて種類も多く、冬限定の特大コッペ蟹がとても人気があることが分かりました。
また、評価については、とても多くの人がコメントを書き込んでおり、悪い評価をしている人がほとんどいないことが、お客さんのほとんどが満足して良い評価をしているため、本当に良いお店なんだろうと思われます。
近所にあれば行きつけにしたい１軒ですが、残念ながら遠いので旅行のタイミングで行ってみたいお店としてチェックしておきたいと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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