【青空レストラン】東京都八王子市『バターナッツカボチャ』のお取り寄せは？

2023年9月2日放送の「満天☆青空レストラン」では、松下奈緒さんが初登場！

東京都八王子市の「中西ファーム」に訪問し、『バターナッツカボチャ』が紹介されました。

今回はこの『バターナッツカボチャ』についてと、お取り寄せについて紹介します。

バターナッツかぼちゃとは？

バターナッツカボチャとは、見た目がひょうたんのような形をしており、バターのなめらかさとナッツの香ばしさを持ち濃厚な味わいが特徴の、摩訶不思議なカボチャなんです。

上の部分は水っぽくあっさりとしており、下の部分はねっとりで甘みが強い、皮は薄くピーラーでむくことができるほどです。

また、バターナッツカボチャの皮、ワタ、種はじっくり煮ることで、とても美味しい出汁を作れます。

美味しい食べ方

生でも食べることもできるので、薄切りや千切りでサラダとして美味しく食べることができます。

また加熱することで甘みが増すため、グラタン、スープ、煮物などで美味しく食べられます。

代表的な調理例は、形をいかしてグラタンとして食べる人が多いようです。

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バターナッツかぼちゃ のお取り寄せは？

残念ながら「中西ファーム」のオンラインショップ（https://nakanishifarm.stores.jp/）では取り扱いがありませんでした。

その他通販からバターナッツカボチャのお取り寄せを紹介します。

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まとめ

2023年9月2日放送の「満天☆青空レストラン」で東京都八王子市の「中西ファーム」の『バターナッツカボチャ』が紹介されたので、バターナッツカボチャについてとお取り寄せについて紹介させていただきました。

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