【オモウマい店】栃木県大田原市「ミスターシブエ」の日本料理 志ぶ家の場所と評判は？

ランチでよく利用しています。
個室もあり、静かでゆっくりとランチしたい時におすすめです。
幕の内弁当を食べることが多いです。
天ぷらが揚げたてなので、サクサクして美味しいし、シャケもしっかりした味わいで上品な味付けです。
お弁当のシャケはあまり美味しいイメージはありませんが、さすが日本料理のお店だけあって美味です。
物足りない時はおやき(〃ω〃)食べるのもいいですよ！

中に入った最初の印象は、中華料理店？とおもいましたが、メニューを見たら、居酒屋さんなのかな？とおもいました。
飲み物、料理共に数は決して多くないかと。
初訪問のため、無難にお刺身と、卵焼きなどをお願いしました。
先客は一組でしたが、時間が経つにつれて、席が埋まってきます。地元では有名なお店なんでしょう。
暫くして、だし巻き卵焼が届きました！あまりの大きさに驚愕。
卵の個数は６個だそうです。お料理は値段高めかなと思ったのですが、おそらく家族や、4人くらいのグループを想定しているのかな。全体的に量が多めです。
お店に入った時、最後に締めで、おすすめの大田原牛か、うなぎを食べようと話していたのですが、お腹いっぱいで、食べられませんでした。
サイズが選べたら良いなと、そう感じながらお店を後にしました。
うなぎ、大田原牛を食べにまた訪問したいと思います。

ランチメニューは、幕の内弁当・天ぷら蕎麦(うどん) の冷・暖 から選べます。蕎麦が食べたかったので、迷わず冷たい天そばをオーダー。

程なく運ばれて来た天そばは、天ぷらが六品付いていて、ボリュームがあります。女将に話だと、天ぷら粉を使わず、小麦粉を使っているのだとか。

早速食してみると、サクサクと軽い歯触りで、脂っこさも感じませんでした。『これが小麦粉の性能というやつか』などと呟きたくなる食感です。

蕎麦つゆは天ぷらと兼用で、天ぷらに合わせたような、薄味のものです。そこに蕎麦を投入して食してみると、モチモチ感のある蕎麦だと気が付きます。つなぎが多めなんだと思います。よほどの蕎麦通でなければ、文句は出ないと思うんですが‥

なかなかコストパフォーマンスの良い天ぷら蕎麦でした(^^)

こちらのうな重は行くたびに食しているが旨い。個室があるのもよい。女将さんめちゃくちゃ明るく元気でテンションも高く、看板女将なのは間違いない。

天ぷら、揚げ物、うな重などとにかくうまいです。
揚げ油にも細心の注意を払っているようで、カラッと仕上がっています。
又、うなぎは国産を仕入れていて身も柔らかくタレも絶品です。