2023年5月25日（木）の「秘密のケンミンSHOW極」では、静岡おでんが有名なお弁当チェーン店の「天神屋」が紹介されます。
お弁当屋チェーンでありながら、人気No1が「静岡おでん」だという「天神屋」。
この天神屋のプロフィールと人気の秘密、静岡おでんの口コミについて調べてみました。
天神屋プロフィール
本店所在地：静岡市駿河区曲金五丁目1番1号
店舗数：静岡県内30店舗
営業時間：店舗ごとに異なる
2022年11月28日、静岡のソウルフード「静岡おでん」を販売する天神屋は株式会社東京商工リサーチの調査において【「静岡おでん」販売数 No.1】を獲得いたしました！
引用：https://tenjinya.com/
天神屋の事業内容は、おむすび、弁当、総菜、しぞーかおでんなどの製造販売となります。
天神屋では静岡おでんのことを「しぞーかおでん」の名称で表記しています。
静岡おでんが人気の秘密５選
黒いつゆ
引用：https://tenjinya.com/
天神屋のおでんつゆの特徴
・「牛すじ」の旨味
・練り製品（黒はんぺん・白焼きなど）の甘み
・昆布の出汁そして25種類のおでん種を煮込むことにより、複雑な味、旨味が凝縮しています。
引用：https://tenjinya.com/
おでん種、ひとつひとつにひと（人）工夫
大根は工場出荷されたあと、おでん鍋に煮込む前に各店舗でさらに下茹でして柔らかさと味の染み込みを。
昆布（こぶ）は煮込む前に一旦水に戻し、戻した時に出た出汁（ダシ）をおでんつゆの味調整に使用することで無駄なく活用。
引用：https://tenjinya.com/
HP上では、大根と昆布についての記載がありましたが、その他の具材についても、ひと（人）工夫されているものと思われます。
こだわり・サービス
引用：https://tenjinya.com/
おでんつゆ、無料
自家製おでん味噌・青のりだし粉はかけ放題！
自宅から鍋を持ってきて、そのままおでんをたくさん入れて購入することも
20本以上お買い上げのお客様に『おでん専用タッパー』サービス!!
引用：https://tenjinya.com/
コンビニのおでんと違い、自宅の鍋でもOKなところや20本以上の購入で「おでん専用タッパー」がサービスになるなんて、お客さんからしてみたら、大変ありがたいサービスだと思います。
お店ごとの微妙な違い
同じ天神屋でも、売れ筋や、具材の補充、煮込んでいる時間、ラインナップなど、店舗によって微妙に違いがあるようで、お店ごとに個性があるようです。
各店舗の天神屋巡りをして、理想の味、具材を見つけ出すのも良いですね！
ネット注文で購入可能
天神屋では、ネット注文に対応しているため、近くに店舗がない方や、手に入りにくい、知り合いや家族に贈ってあげたいなどの要望に対応可能です。
店舗に行かなくても、ネットで注文できるのは大変便利ですね。
以上、静岡おでんの人気理由5選でした。
天神屋の静岡おでんの口コミは？
天神屋で人気No1の静岡おでんの口コミについて調べてみました。店舗によっても違うと思いますが、ランダムに意見を抽出しています。
9種類の大きな具材と甘く旨味溢れるスープと出汁粉と青海苔が特徴の静岡おでんとなっており、ご飯が進む美味しさとなっております。
具はどれもやわらかくしっかり火が通っていて、味もたっぷりしみています。
ただ最初にビックリしたのがつゆの色の濃さ。かなり黒いです。
これが静岡風なんですね。
味も濃いめなので薄い味に慣れている人はびっくりするかもしれません。
個人的には濃い味が好きなので全部おいしくいただけました。
甘みもあるので塩辛さだけの風味ではないです。しっかりダシがしみてます。
全体的にあっさりしていて角がないおでんつゆ。
味噌ダレもあっさりしていて名古屋人には物足りないかも。
これはこれで合うので無問題。
一番美味しかったのは富士の白雪。
小籠包？水餃子？肉まん？何かに似ている。
おでんつゆがシミしみで美味しい。
今週も #ラジオイースト お聴きいただいた方ありがとうございました✨
OPで話した天神屋さんの静岡おでん🍢
味染み染みでおいしかった〜👍
静岡県民のソウルフードよね！ pic.twitter.com/jSz2SPEb5L— 久保 沙里菜(仏像好きアナウンサー) (@sarina_butsuzou) May 6, 2023
2023.5.13
静岡県掛川市
新東名高速 掛川PA (下り)
【天神屋の静岡おでん🍢】
3年ぶりの掛川は、掛川PAにて軽食。表に看板無かったけど、1番奥に天神屋ありました！。静岡と言えば静岡おでん🍢年中無休で夏でも静岡県おでん。牛スジに黒はんぺん、大根がお気に入り。黒い出し汁も特徴的。定番… https://t.co/5Wxdle0Ve6 pic.twitter.com/ZGSS9WRNkm
— ダー岩井のツーリング写真館 (@Tadaiwai) May 13, 2023
天神屋の「静岡おでん」は、さすがに人気No1だけあって評判良いですね。甘すぎて美味しくないといった意見もありましたが、ごく少数で好みの問題もあるかと思います。
また、味噌、青のり、だし粉で味変できるのも静岡おでんの楽しみ方なのかと思いました。
まとめ
2023年5月25日（木）の「秘密のケンミンSHOW極」で、天神屋の静岡おでんが紹介されるので、事前に天神屋の静岡おでんについて調べてみました。
天神屋は静岡県内に30店舗しか存在しないお弁当屋でありながら、静岡おでんがNo1人気であること、人気に裏には天神屋の努力や工夫、顧客が喜ぶサービスや食への思いなどがあり、人気に繋がっているのだと思いました。
この番組の放送を機に、ますます天神屋の静岡おでんが人気が出ること間違いないですね！
今後の天神屋のさらなるサービス向上や味の追及など、ますます美味しい静岡おでんを作っていただきたいと思いました。今後の発展を期待したいと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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